Un savoir-faire tricolore
L’unité de production Isla Mondial située à Plouay, en Bretagne s’étend sur plus de 5000 m2 et répond aux normes strictes de qualité IFS. Plus de 60 collaborateurs s’emploient quotidiennement à concevoir et élaborer des produits Halal de qualité répondant aux attentes et exigences des consommateurs.
Ce sont 7 lignes de production de haute technologie, pour la plupart renouvelées en 2014, qui sont au service de l’excellence de l’exécution et de la satisfaction.
L’unité de production Isla Mondial produit exclusivement des produits Halal.
Une certification stricte & reconnue
À la qualité des produits, sont associés le contrôle et la certification Halal dans les strictes règles et principes de consommation prescrits en Islam. C’est pourquoi l’ensemble de la gamme Isla Mondial est certifié par un organisme indépendant : AVS. Une équipe de 8 contrôleurs AVS œuvre quotidiennement aux côtés des équipes Isla Mondial au pilotage de la chaîne des opérations soumis au cahier des charges de la jurisprudence islamique.
Un Halal de qualité
Isla Mondial produit une charcuterie française 100% sans gluten et sans exhausteur de goût. Nous travaillons également au quotidien à l’élargissement de nos gammes de produits sans VSM, sans colorants artificiels, sans huile de palme et sans nitrite.
Notre service de recherche et développement s’emploie au développement régulier de produits frais et surgelés afin d’ouvrir davantage le champ des possibilités en cuisine Halal.
De l’abattage à la transformation. Tous les hommes et toutes les femmes, qui composent les équipes d’Isla Mondial, ont à cœur de répondre au quotidien, aux attentes et à la satisfaction des consommateurs.
